2015/03/06

[kitb萌早餐] 鬆餅造型技巧101 (四):神奇鬆餅塔


將鬆餅疊高以換取歡樂的方程式。
我個人是喜歡配搭大量水果,色彩繽紛之餘也營養充足,很多維他命C身體健康。基本上所有水果都適合混搭鬆餅吃:草莓、藍莓、芒果、蘋果、橙...(香蕉也很流行但我不吃香蕉哈哈)
新鮮水果之餘,可以跟鬆餅疊在一起的買有果醬和乳酪(優格),忌廉(鮮奶油)我覺得多吃不健康就不建議了。
其他提升歡樂感的食材還有朱古力漿、楓糖、彩色碎糖等等,下列示範幾種不同層次的技法。

由大至小的圓形鬆餅 + 朱古力漿


糖粉 + 小雪人


抹茶粉 + 星形棉花糖 (進階:杯麵棉花糖)

圓形鬆餅 + 熊熊造型配件


圓形鬆餅 + 人面造型配件