我最喜歡的黑糖糕！
莫名奇妙的特別喜歡這種食物，之前每次到淡水也會順便帶一盒淡水的黑糖糕回家，今次在澎湖就認識了源利軒的黑糖糕，口感和味道都極之好。但黑糖糕的一個缺點是不能久存，但沒辦法加了防腐劑就不好吃不健康，這店的黑糖糕只能放三天，所以帶回家要立即吃啊。
除了黑糖糕，源利軒也有賣別的手信，各種獨立包裝的魷魚絲、花生糖、煎餅和罐裝花生之類都很適合作手信。另外也可以一試另一個澎湖特產 - 鹹餅。店子的服務很好，可以打電話去預購各種糕餅運往酒店，適合時間緊逼和需要大量入貨的朋友。
INFO
源利軒黑糖糕
地址：澎湖縣馬公市仁愛路42號
電話：+886-06-9273768
網址：www.blackcake.com.tw
這個外型有趣的東西叫澎湖第一棒，每一條都是手工焗製，日日新鮮出爐，有花生、海菜、辣味勾蝦和狗母魚幾種口味。因為我不吃肉的關係，所以只試吃了花生和海菜兩種口味。吃的時候將它敲碎，一條份量還真蠻多的，花生口味實在很脆很香。
這東西外表看起來有點脆弱，但帶回家比想像中安全，如非刻意用力敲它也不是那麼容易研掉。
INFO
麗洋手作伴手禮
地址：澎湖縣馬公市中央街6號
電話：+886-06-926-7707
網址：面書專頁
用貝殼做模具製作巧克力，大概必須住在海邊才會有這個想法。
貝殼巧克力其實是一間貝殼主題商店，入面有利用老闆自己收集的貝殼造的各種工藝品，如相架如擺設。而用貝殼做的巧克力，就是當中的一個重點項目。全部用優質比利時朱古力手工製作，每一塊都有獨特形態，用來做手信確有特色。
INFO
貝殼巧克力
地址：澎湖縣馬公市中央街一巷5號
電話：+886-06-926-0770
這個名叫「水晶小管」的東西，適合喜歡吃海鮮的人。
新 鮮現撈的小管，加工後直接真空包裝冷藏，吃的時候開封解凍切片就可以了，極之方便！吃的時候建議可以沾Wasabi、沙律醬或蒜頭醬油，也可以用來煮小管 麵線或小管海鮮粥，還有不同呎吋的小管可供選擇，適合不同場合不同人數食用。除了這東西外，漁會魚產品直銷中心還有很多別的海產和食品出售，也是一個買手 信的好地方。
INFO
澎湖區漁會魚產品直銷中心
地址：澎湖縣馬公市漁隆路50號
電話：+886-06-926-6269
近40年歷史的手信專門店，現在由年青貌美有活力的老闆娘打理，傳統之中亦很能滿足現代旅客的需要。
店內齊集了澎湖所有手 信名產，可以一次過在這裡買到每個品牌的黑糖糕、花生酥、鹹餅；各種干貝醬、海菜醬、海鮮醬；數之不盡的小管絲、魷魚絲......基本上你想得出的問店 員或老闆娘就可以找到，更可以幫你預訂和宅配到酒店，方便得不得了。又是很適合時間趕逼和需要大量入貨的旅客。
INFO
新臺澎海產購物中心
地址：澎湖縣馬公市民生路13-4號|
電話：+886-06-927-5113
網址：www.069275113.com.tw
→ 花生酥這東西似乎是很多地方的名產，反正是手信部門的熱門成員。而個人來說是蠻喜歡花生這東西的，澎湖的花生酥也很不錯，一開始吃就停不下來的感覺。 
→ 蘆薈產品也是名產之一，各種純天然蘆薈系列的產品千變萬化，洗面、護膚、洗頭、洗澡、洗潔精、面膜、香皂......我就買了防曬和牙膚回家試，我喜歡無添加的天然產品，價格也蠻平民的。