顯示具有 台灣 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 台灣 標籤的文章。 顯示所有文章

2015/06/11

[台灣素食] misskitb台灣素食大全!

{台北}
*菜菜子台北素食筆記*

    一起愛地球。About animal 動物誌

    去飲茶食素點心。養心茶樓 

    天氣冷的時候 想吃有溫度的菜菜 。 Vege Creek 蔬河

    友善的豆。mini bean taipei

    方便有得食!明德素食園

    日本來的蔬菜蛋糕。菠啾花園

    想每天去吃 The V:F 舞蔬弄果

    在垂直綠牆下吃漢堡 miss green

    比變魔術更神奇 紫艷素食套餐 // 空中粵菜 紫艷中餐廳

    街角的天然全食 Ooh Cha Cha

    阿原首間概念店 淡水天光

    自助餐:Just Italian 義饗食堂

    好久不見 回留

    熊熊烈火。三媽臭臭鍋

    So Free 柴燒比薩


****************************
果汁小吃

    每日一杯。苦瓜汁

    等到風景都看透 有時候紅豆餅

    傳說中的陳家涼麵

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

{台中}

   醬汁菇菇豆腐堡 田樂漢堡

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

{花蓮}

    自強夜市找吃記

    路旁的小麵攤 玉梅素食

    三合一老房子 阿之寶瘋茶館

    60年手工麵 川味一館南華麵

    來回天堂又折返 Just V 義泰蔬活食堂

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

{高雄}

    安靜的老時光。緩食茶

    食齋也可以很浮誇。Easy House Cafe

2015/06/10

[台北素食] 每日一杯。苦瓜汁

真想不到當初我們也討厭吃苦瓜,今天竟吃得出那睿智愈來愈記掛!

上次朋友推介喝了一口也沒甚麼特別感覺,今次卻喝完一杯又一杯,最後幾天更是每晚經過都來一杯,才兩個月的時間人就忽然長大得連口味都變了嗎?台灣出產的白苦瓜大大隻,新鮮現打,添加滿滿一小杯蜂蜜,還可再配搭各式水果汁。第一次去喝的時候大叔推介冬天才有的橘子,喝起來有橘子味有蜂蜜味再加一點回甘,一點都不苦,各種不同的味道混雜在一起更可以同時鍛練味蕾和腦細胞。

後來再喝有試過加蘋果也不錯,似乎真的如老闆所說是加甚麼都可以,苦瓜這東西竟然如此百搭啊!或者我還是不會吃苦瓜,但喝苦瓜汁這件事已經上癮了,而且它還有排毒美容功效啊,如果可以每天都喝到就好了。

INFO
檸檬屋果汁吧

地址:台北西門町漢中街21號
電話:+886-02-2383-2228
網址:http://ume.com.tw/0223832228/

2013/01/11

[台北早餐] 尖叫系全日早餐店



台灣有一種全日早餐店,餐點端上來的時候,場面澎湃得會令少女尖叫。
當中我最喜歡的成員叫「NY Bagel」, 他們在台北有6間分店,其中一間更24小時營業。貝果是澱粉質戰隊中很特別的一員,麵糰先在沸水中煮過再拿去烤,吃起來特別有嚼勁。店子賣的是美式貝果, 有原味有全麥和其他四種口味,而我通常獨沽一味要洋蔥貝果。早午餐的組合離不開大盤美式拼盤、班尼迪蛋和炒蛋。當中沒有肉的就只有蕃茄羅勒和綜合菇炒蛋兩 種,所以我通常都在這兩款中抉擇,都沒辦法生厭啊。
早午餐均附餐前水果、果汁、咖啡或茶,有水果吃這件事實在很不錯。另外值得一提的事,這裡的洋蔥炒薯塊極之好吃!最近去還愛上他們的瓷杯子,上面有可愛的圖案和有趣的字句。


另一間享負盛名的叫「樂子」,在台北一共有四間分店,每間的裝潢都走不同風格。
這裡吃的早午餐有更高級和多元化,除了基本款外還有蛋捲、煎餅(pancake)、法式吐司和意式鄉村烘蛋。烘蛋是甚麼啦?就是上圖右下角,用小鐵鍋子盛載雞蛋和配料烘煮的東西,超。好。食!我吃這一個的配料是蕃茄和起司,另外還有含肉的選項。
上圖左下角是屬於另一間餐廳「Cozi Burger」的,在永康街新開不久的店,剛剛最近去試了一次,順便將圖放這裡了。自從永康街有捷運之後,真的方便太多了,從「東門」站一出來就是街口,來這裡吃東西再沒交通煩惱。漢堡店當然以漢堡為主,但也有一些早午餐選擇,以上為奶油菠菜起司蛋捲。

接下來出場的代表是「Evans Burger」,上圖為去年盧廣仲燃燒卡洛里小巨蛋演唱會前,一班香港團友去儲備能量的盛況。
這店其實以牛肉為主打,漢堡和牛扒都是重點。當然也有各種早午餐之選,蛋捲、班尼迪蛋、法式吐司和薄餅都有,另外有一個「女王早餐」和一個「國王早餐」,排場極之龐大,位高權重的人大概都需要常人多一倍的卡洛里。

INFO
NY Bagel

網址:http://www.nybagelscafe.com/
樂子
網址:http://www.thediner.com.tw/
Cozi Burger
網址:http://www.coziburger.com/
Evans Burger
網址:http://evansburger.tw/

2013/01/07

[台北食記] 好食好坐好服務 吃吧Chiba







其實每次在西門町想找個地方坐下來吃東西我都茫無頭緒。
我大概只會在這裡喝苦瓜汁和亂掃街,如果說想坐下來舒舒服服吃飽飽, 實在想不出所以言,直至遇上「吃吧」這個好地方。它是屬於意舍飯店的餐廳,旁邊還有一間叫「聽吧」的酒吧,空間充滿設計感,可以看到很多有趣的佻皮小細 節。例如以音樂為主的「聽吧」有一面用舊牛仔褲鋪砌的牆,另外還有兩面是黑膠唱片和箱型擴音器。除了環境富特色,聽吧亦經常有不同DJ和音樂人駐場,有時 間真想來這裡坐一下聽聽歌啊!
「吃吧」則採用開放式的空間設計,中間以鏤空的大型木書架分割空間,室外自然光線可以輕鬆地灑進來,座位亦寬 闊舒服。書架子上放滿了設計師挑選的書本和玩具,整套的漫畫和題目艱深的英文書,都可以拿下來隨意翻閱。食物方面以西式為主,中間也有一些特色風味。特別 推介的是廚師特製的紐約式麵包餅皮,薄薄一片的配搭不同餡料,烘烤出十分吸引的各式三文治。
這裡的三文治擺盤也極之出色 (兼誇張),我點的是「烤蕃茄時蔬希臘麵包」, 木板子上除了麵包還有一小籃炸薯條和一小盤沙律。特調的沙律醬汁十分美味,薯條更是不知何解能自此香脆可口。
飲品也是讓人眼前一亮的單品,端上來的果汁盛載在實驗室燒杯之中,凍咖啡的糖水亦裝在試管裡,整件事情根本十分酷。如果你有看仔細的話,還可以發現放在吧檯後面裝飾的整套實驗室用品,令餐廳又多一重特別的感覺。
後來我們還挑了這裡幫朋友驚喜慶生,服務生們十分貼心地幫我們安排蛋糕 (就是樓下甜吧的杯子蛋糕),又配合時間點好蠟燭送過來 (蠟燭還是帥帥的銀色的)。而且我們是到達才悄悄跟她們說的啊,非常有人情味的地方。
INFO
吃吧 Chiba

地址:台灣台北市武昌街二段77號 台北西門町意舍飯店5樓
電話:+886-02-2375-2075
網址:http://www.amba-hotels.com/tc/dining/chiba.php

2012/12/31

[早餐] 台灣長期居留16個早餐


在台灣真好,早餐都很好吃,重點是我覺得食材都比較新鮮健康,不太需要擔心來源問題。
1) 第一個早上就去Kohi了,主要原因是前一晚睡的Quote Hotel就在早餐廳不遠處,很難拒絕自己想去的慾望。當然我肯定Quote的早餐也很好吃。
2) 在台中的新驛旅店吃它們的早餐,公仔是它們的留位標記,十分有趣。它們的食品種類不算特別多,但配搭很新穎和特別,見到不少平常很少在自助早餐見到的東西。
3) 在台中當然也要一嘗以洪瑞珍三明治作早餐的滋味,睡飽後就在床上邊看小丸子邊吃。前一晚順便在便利店選購早餐飲料,原來要避開乳製品的話剩下選擇不多,不外乎豆乳和果汁之間,我希望未來會有用豆乳調製的盒裝朱古力飲品。
4) 永康街的Cozy Burger,因為要備戰當晚凌晨的夜排,又是睡到很飽再去吃早午餐。到達餐廳時入面一個人都沒有,牌子還未將營業一面轉出來,有那麼早嗎我?他們的食品 看起來蠻吸引和選擇頗多,下次我想試一下這裡的素食漢堡。紅色的果汁是西瓜汁,那天大概用了八分鐘的時間我才成功將味道和水果的名字聯繫起來,發生甚麼 事。
5) 台北清晨民謠卡車巡遊之後,與其他小隊員去吃早餐,地點,當然是在Kohi了,還能有別的嗎?
6) 其實,這是Kohi旁邊的早餐店。因為又住到那附近,錯過了飯店的早餐時間,不知道吃甚麼好,又走到那邊然後就想不如吃一下比較地道的台式早餐。

7) 喜瑞飯店早餐。因為兩個瘋子又要去排隊,住在Simple Life會場附近的喜瑞飯店吃完早餐再出發。這裡食物很不錯,我喜歡他們有大量素食選擇,全部看起來都很吸引的樣子。
8) 我喜歡NY Bagel,雖然餐牌上只有蕃茄炒蛋和雜菇妙蛋兩個早餐選擇是素食,但貝果真的很好吃。還有那些馬鈴薯也是我的最愛,或者可以學一下如何將馬鈴薯炒得好吃。
9) 艾美酒店的早餐自助餐可以獲得十個讚,本人和室友都極之欣賞,食物之豐富是需要用上十分鐘才走完一圈的程度。小杯的是外國名廚特調的早晨特飲,不同水果香 料刺激味蕾刺激精神,百般滋味地開展一天。多個即叫即製的櫃台可以吃蛋吃麵吃粥,更厲害的是連雪糕都有,而且是名牌。
10) Kohi again。帶室友去吃。
11) 去永樂市場前在西門町飯店附近隨意找早餐店吃,其實永樂旁邊蠻多小食攤的,下次可以試試。
12) 西門町意舍飯店早餐。餐廳有點太多人的感覺,我很欣賞他們廚師自己弄的這個麵包,入面可以夾東西,夾完甚至還可以用外面的焗爐烤一下。

13) Kohi again。帶另一位室友去吃。
14) 阜杭厚餅蛋油條!!!好澎湃的食物!吃一個可以提供一整天所需能量!
15) 晶華酒店早餐。晶華的自助早餐也很厲害,麵包的款式十分多,全部小小的可以吃很多種,也有各種即製飯食麵食,太花多眼亂了!
16) 最後一天跟室內再吃一遍Kohi。

[台中食記] 勤美術館 光太郎冰淇淋






在 勤美術館內,有一間精緻的乳酪蛋糕小店,日光照耀著簡單的木架子和充滿大自然氣息的食物。這裡可以吃到乳酪蛋糕和冰淇淋,也可以買到水果果醬。店子名字叫 「光之乳酪」主打當然是乳酪蛋糕(=芝士蛋糕),它們的乳酪蛋糕分三個編號,各有不同的口感和特色,不過試食只吃到一個號碼,其實也不大分得清楚。
它 們的乳酪蛋糕是小顆小顆的,一盒有四個的狀態,如果有幾位朋友分著吃也蠻OK,不過我只有一個人就決定吃冰淇淋。這裡的冰淇淋有一個帥氣的名字,叫「光太 郎水果冰淇淋」,除了季節水果,我記得它們還有乳酪味。我喜歡清新的柑桔口味。(NT$78/一球、NT$128/雙球)
INFO
光之乳酪 道南.半熟

地址:台中市台中港路一段257號之3
電話:+886-04-23295797
網址:http://www.koucheese.com/

[台中食記] 必定要吃的 洪瑞珍三明治





我知道台中有一個很出名的三明治,但到現在還不知道它為甚麼如此受歡迎。
用 同一個名字又堅持自己是只此一家的店子,共有三間,分別在中山、自由和進化。反正我們這些外地人從來搞不清這種家族瓜葛,有三明治吃就好了。我光顧的是中 山路上的店,是一間面積很大的傳統麵包店,入面除了名物三明治外,也有賣其他麵包和蛋糕。滿盤的三文治就放在近門的地方,味道有很多,原味的是芝士+火 腿,另外有芝士、全麥、草莓和橘子等,NT$23至NT$30一件,對香港旅客來說是蠻便宜的價錢。
三明治在常溫可保存12小時,冷藏則可 放4天,難怪大家都一箱一箱地買。我只打算買回去當早餐或宵夜零食之類,所以選了幾件沒有火腿就算。回酒店急不及待就想試,芝士三文治原來除了芝士還有蛋 片的,一和三層是薄蛋片,二層是芝士,然後每層都抹美乃滋。看起來很厚的樣子,但因為麵包比較軟,其實一口咬下去還是可以的。入面的美乃滋真的蠻美味,其 他配料的味道並沒有太突出,也因為麵包太精製的關係吃完一整份好像沒吃過東西一樣 (該不是因為我胃口大吧...=.=)。橘子口味則用橘子果醬代替蛋片,味道也不差,比較富冒險精神的感覺。
總括而言,雖然我不知道它吸引之處為何,但間中可以吃一下還是不錯的。 
INFO
洪瑞珍餅店 (中山店)

地址:台中市中區中山路125-2號
電話:+886-04-2226-8127
網址:http://www.22268127.com/