2017/04/30

[kitb吃台東] 隨意一家都好吃。正氣路夜市


林家臭豆腐 臭豆腐(小份) NT$50


台東品甜屋 紅豆有機彩色湯圓 NT$50

從飯店得到一張台東市區必吃小食地圖,隨意在上面挑了家臭豆腐去吃,行到門口竟然要排(幾個人的)隊,沒想到這麼熱鬧,明明一路上不見幾個人啊。

點一個小份,試原味不走辣,只見阿姨淋了四、五種醬汁在豆腐上,再來夾一陀泡菜。正方形的臭豆腐炸了酥脆,那味道果然充滿層次,實在係無得頂!我差點想連續兩晚都去吃了。

接下來想以一碗湯圓作結,本來屬意地圖上另一家老店,但見到彩色湯圓就被吸引進去,紅麴、艾草、紫薯、薑黃,天然色彩,第一口咬到硬硬脆脆還誤會人家的紅豆不綿,原來是花生,這樣配搭又幾好食。

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2017/04/28

[台北早餐] 就是要弄髒手才痛快。金花碳烤吐司專賣



我猜,台北現在大概有二百間土石流碳烤吐司店吧,每兩個街口就找到一家之類。金花婆婆 (不知何解我覺得叫金花應該就是婆婆) 是其中一家很多人打卡的名店,沒想到就在西門町啊~ 我一向覺得西門町是美食沙漠。

當日早上八點半左右就到達,撇除前面那個點餐點好久的慢人兒,基本上不用排隊很快就有得食。說起來這裡的餐牌是有點複雜,我拿著那張彩繪單張研究好久也沒摸清楚她們賣哪幾種食品,也難怪前面的人兒思考那麼久啊~ 而作為一個用生命吃早餐的人,我前一天已經在店家面書上看到目標餐點,來到就差挑飲料再直接點餐了。



厚厚的芋泥上面是起司歐姆蛋,那蛋比想像中單薄,沒有起司流動的興奮感,一直滴漏的則是甜甜煉奶,整個配搭頗為創新。正當我思考如何吃一份滴奶吐司的同時,旁邊的女生正在討論朋友的感情生活,她們手上戴著店家提供的膠手套,有夠貼心啊!不過我袋中有濕紙巾,那就不戴手套了。三明治吃起來甜中帶芋香,吃到食物原味,起司蛋還是應該厚一點才過癮。

飲料我點了無糖的闆娘愛喝茶,吃早餐我比較喜歡配超濃紅茶,但原來是杯帶莓果香的紅茶啊。(我討厭果味茶哈哈)



在路邊的小小店面,門外有兩張桌子八個座位左右,如果住在附近也可以買回飯店吃啊。

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餐廳資料
金花碳烤吐司專賣
地址:台北萬華區內江街17號
電話:+886 905 663 001
營業時間:08:30 - 16:00
網址:https://www.facebook.com/goldenflowertoast/
餐牌:

地圖:



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[台北素食] 繽紛有創意!祥意素食館



台北是個擁有神奇魔力的城市,團友隨便喝杯珍珠奶茶都邊喝邊嘴角上揚,然後我們隨意走進一家素食自助餐廳,也吃了個不亦樂乎,直呼喜愛這個地方。

好啦,其實是我有好好記住別人跟我講的話,這家素食自助餐店是上次朋友推介的,這次剛好路經此地又要吃飯,就憑記憶摸索而來。好像走到哪裡都能找到好吃的素食店,這也算是我的特殊技能。

甫進門口我已經心情興奮,滿滿一桌子都是色彩繽紛的素食餐點啊!!有菜有菇有卷物,有煎有炒有煮有炸,有前菜有主食也有點心,每一盤都非常吸引,全部都很想試試看!細心研究每道菜式,當中更不乏充滿新意的創作,非常富有趣味。這種自助餐店在台灣很流行,基本上都以自助形式運作,自己夾好想吃的菜式到櫃台結賬即可,有需要亦能加購飯和麵之類。




因為距晚餐時間不遠,所以非當留手隨便試一點,上面這一盤才 NT$84。我最欣賞右上角兩道花式,右一是炸腐皮漢堡,兩片炸腐皮中間,夾進生菜、素火腿和薯泥!太特別了!右二則是蔥油腐皮壽司,最上層的炸芋頭有點兒乾,但入面的糯米飯原來拌了蔥油,非常意想不到,這樣中日合璧又幾好食。




堂食外賣均可,附上外賣盒一個給各位參考。

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餐廳資料
祥意素食館
地址:台北市公園路28號
地圖:



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[kitb玩香港] 城中精采盛會。香港禮品及贈品展



禮品展好好玩啊!

一個讓人逛得好開心的博覽會,廠商都花很多心思佈置攤位,尤其那些卡通人物主題booth,同系列商品堆滿整個範圍,還有穿卡通裝的人偶客串,根本像主題樂園一樣!不管是賣家或是買家,在這樣的環境工作應該心情不錯。

今年共有四千幾個來自世界各地的單位參展,各種生活產品都有囊括,也有以國家分類的展館,方便買家找到適合的產品。我們來看看幾個重點推介廠商。


Hali-Power Industrial Company Limited (HK) 1E-B02

這是一家以微型電子禮品為主的廠商,當中我覺得微型UV機和水份探測機最為有趣,這兩個小東西可以藍芽連接手機APP,即時測試UV強度和皮膚水份,並提供相應建議,還懂得提醒你塗防曬呢!超級實用,新一代美容KOL必備。


Starlite Visual Communication Limited (HK) 1E-E01

以回收和可降解材料製作的紙板模型和傢俱,他們家的模型款式越來越多,除了地標系列,電影系列大概最受歡迎,而且好跟得上潮流尖端,最新上映的電影已經有相關產品了。自己動手砌的椅子也很好玩,而且真的可以坐,都幾穩陣。


Greenology (HK) 1E-E34

以水泥為原料製作花器,除了物料特別之外,我最欣賞是每個盆子都會某種植物而設計,如果我是一棵花或一棵草,大概也會想有一個量身訂造的家。據說在實體店購還會附上植物,不用自己去找,看起來都是一些比較偏門的小花小草。除了花器,品牌也有推出一些擺設和飾品,也有網上商店可以購物啊。



Sweet N Fun Ltd (HK) 1E-D06

這麼開心的攤位啊!這家公司是多個流行卡通的香港授權,設計製作各類型繽紛可愛的糖果商品,當中以吹波膠機最為搶眼,而很多產品都熟口熟面平常有在街上見過啊。


Nu Design Limited (HK) 1E-E34

環保再造皮產品總匯,最厲害的大概是內置RFID Shield的銀包,平常看特務影片就會看到,拿一個巴掌大小的機器,靠近目標人物,即可以迅速將保安卡或整部手機的資料複製下來!而RFID保設裝置,就是要防止這種情況發生,特務片都無得拍了!XD


MIT微笑標章Pavilion (TW) 3D-A02

微笑標章是一個由台灣政府資助的計劃,推動台灣設計、製作的本土商品,這個攤位就為大眾推介一些精選產品,主要以生活用品為主,衣飾和瓷器等等。



Choo Choo Workshop (HK) 5CON-002

本地設計師Melody由繪本《仍在起跑線》引伸出來的品牌,以阿爆和她的貓麗麗為主角,產品有服飾和餐具等等。




智營設計村 5C-E08

「香港智營禮品設計大賞」由香港特區政府「CreateHK」的「創意智優計劃」資助,香港出口商會主辦,至今已是第六屆,而每年禮品展都會見到得獎作品的蹤影,今年也不例外,一起來看看本地設計師的大作吧。

Twist and Sound:簡約多功能藍芽揚聲器,轉一轉即可用來放手機。
Zero To One 茶創樂:包裝有趣的柑仔普洱茶,以兩種不同年份的新會新皮與雲南普洱茶結合。
I am not just a wine bag:送禮用的「酒袋」與「酒杯識別掛飾」或「酒塞」結合。
月夜星願燈:自行創作月球顏色和花紋,用USB充電後即可作小夜燈,可選木底座或磁浮底座。
再生中國裙褂首飾:將退役裙褂變身日常用品和首飾。
環保嬰幼兒餐具套裝:採用玉米塑膠玉保物料製作,一套有齊碗、碟、杯、勺、叉和餐墊,蝸牛造型有趣。
LOU Nightlinht:貓頭鷹夜燈,有聲控、光暗調節和自動開關等功能。
Marcus & Marcus Amusemat玩樂餐盤:設計成遊樂場的餐盤,希望寶寶從餐盤上享受吃固體食物的感覺,刺激腦部發育


Musicbank

一進門就見到的酷帥黑膠攤位,除了復刻黑膠碟和手提箱黑膠機,也有推出一系列有趣的黑膠餐墊、杯墊等商品。


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展覽資料
香港貿發局香港禮品及贈品展
日期:2017年4月27至30日(星期四至星期日)
時間:09:30 - 18:30 (4月27至29日)、09:30 - 17:00 (星期日)
地點:香港會議展覽中心
網址:http://m.hktdc.com/fair/hkgiftspremiumfair-tc/HKTDC-Hong-Kong-Gifts-and-Premium-Fair.html


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香港住宿推介
[尖沙咀] 鬧市尋香港情懷。尖沙咀全新設計酒店Attitude
[尖沙咀] 神秘豔麗 The Mira Hotel / 房間篇 / 餐飲及設施篇
[尖東] 海景與陽光 綠意盎然的 Hotel Icon
[銅鑼灣] 住在購物核心 銅鑼灣迷你酒店
[銅鑼灣] 銅鑼灣迷你酒店 明亮新裝登場 
[中環] 蘭桂坊上小套房 中環迷你酒店
[九龍站] 頑童大寶盒:W酒店
小型旅館 Hostel and small hotels
[深水步] 徒置公屋變青年旅舍 住美荷樓體驗老香港
[尖沙咀] 插畫基地 撲撲旅舍Hop Inn
[尖沙咀] 藝術家開旅館 Just Inn
[尖沙咀] 彌敦道樓上小旅舍:愛樂活旅舍 
[銅鑼灣] 銅鑼灣海景民宿:Pandora After 80s

香港早餐
[灣仔] Wasibi雞蛋布丁三明治。Omotesando Koffee
[上環] 街角好風景:Cafe Deadend
[深水埗] 混醬腸粉 合益泰小食
[觀塘] 觀塘華嫂冰室 招牌茄蛋菠蘿油
[黃竹坑] 黃竹坑唯一一間麵包店 Bread and Bistro
[荃灣] 即蒸布拉腸粉 德發粥品專家

香港鬆餅
[九龍站] 可以升仙了。The Panrty
[尖沙咀] 吃一朵白雲。PAN de PAIN
[奧海城] 好食到唔捨得滑手機。Cafe & Meal Muji 班戟套餐
[旺角] 年青人吃的甜品店。HeSheEat
[尖沙咀] 天使焗蛋糕。Ufufu Cafe Hong Kong
[上環] 三色聖誕樹。3rd Space
[銅鑼灣] 夢寐以求的荷蘭寶貝。Wired Cafe

香港素食
[銅鑼灣] 沒有界限的餐點。悠蔬食
[黃竹坑] 滿滿蔬菜能量 Mum Veggie + Coffee + Sweet
[太子] 甘薯葉。素叉燒包
[中環] 去舊金山吃草 Veggie SF

香港美食
[深水埗] 深水埗名物遊:強記大排檔 & 康瑞涼茶
[火炭] 瑜茶舍品茶班 從新認識傳統中國茶
[葵芳] 葵涌廣場 超強雪糕棉花糖
[旺角] 黑色砵仔糕 大記攦粉
[黃竹坑] 傳說中的雪糕三明治。Elephant Ground
[尖沙咀] Tokyo Secret 萬聖節怪獸雪糕
[中環] 呃like系美式雪糕 Emack & Bolio's Hong Kong


https://c1.staticflickr.com/9/8869/28352664126_b73bc4860e_o.jpg
搭貨梯玩香港,有冇搞錯?:100間意想不到的隱藏版店家,進去就不想出來啦!

2017/04/27

[kitb萌早餐] 吐司動物園!兩分鐘變出可愛早餐

媽媽寶寶4月專欄



一份可愛造型的早餐,端出來即令人食慾大增,即使上面有本來不喜歡的蔬菜配料,都不介意吃掉了。但媽媽們都雜事纏身時間不多,誰不知可愛造型也能異常簡單,利用常見的食材,不需要剪海苔、不需要美術天份,這些動物吐司兩分鐘就可以萌萌上桌了!如此簡單的造型,大人小孩一起來玩玩看吧!


(1) 熊貓
在吐司上塗抹煉乳再灑上椰茸,放上巧克力餅乾(OREO),再用烘焙用品店買到的巧克力筆,浸熱水溶化後隨手畫上表情即可。


(2) 喵星人
雞蛋打散後倒進平底鍋,煎熟後摺起四邊成正方形,放置在吐司麵片上。起司片切成三角形放上去,眼睛部分用杏仁片加藍莓乾即可。黑橄欖切片後再切半,即成兩個「U」形,用來拌貓咪嘴巴剛剛好。取一粒藍莓乾當作鼻子,貓鬚則使用煎過的麵條。


(3) 萬獸之王
利用削皮器將紅蘿蔔削成薄片長條,交織鋪放在吐司麵包之上 (若嫌太費工可以直接鋪不用織啊~)。將餘下的紅蘿蔔切半再切成小段,圍著吐司邊緣鋪好。拿一塊白色起司片,用模具切成橢圓形,再用橄欖切出眼睛、鼻子和嘴巴。鬍子這次用幼幼的餅乾條,沒錯就是平常吃那個零食百力滋。


(4) 小兔子
原味優格加少量紅麴粉即可調成粉紅色 (也可以買現成的草莓味優格),均勻塗抹在麵包上,用草莓切出耳朵,並用巧克力筆畫出表情。另外用麵包剪出兩隻小手,抱一粒草莓就更可愛了。


(5) 小樹
四季豆或蒸或水煮或煎熟,一條條排列好後切出樹形,放在吐司麵包上即可。旁邊可以放一些彩色榖麥圈,讓畫面更繽紛。


(6) 南極王子
先用黑芝麻抹醬塗出企鵝黑色的部分,再放上啡色和黃色的巧克力(M&M's)。這個太簡單了,30秒就可以完成,是不是很神奇呢?




(7) 子母雞
水煮蛋剝殼後先切半,再用刀尖切出鋸齒邊緣,可愛的小雞就現身了!餘下的雞蛋切碎拌點美乃滋,就是簡單的蛋沙拉。利用玉米粒完成大雞和小雞的嘴巴,再用海苔和黑芝麻作雞們的眼睛。剪兩小片麵包作雙手,小番茄當成雞冠,再擠上番茄醬即完成大雞的部分。小雞的頭髮和腳最後用海苔剪好。



不費吹灰之力就能吃到的夢幻早餐,明天立刻來試試看吧!

重溫 
7月 夢幻早餐。簡易彩虹仙子麵包
6月 親子互動早餐童話:三隻小豬
5月 營養滿分易入口。百變蔬菜烘蛋
4月 吐司動物園!兩分鐘變出可愛早餐
3月 記住四個材料。變出讓人愛不釋手的餅乾
2月 只要四個材料!快手健康燕麥餅乾
1月 吃雞好過年!軟綿綿豆腐麵包


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2017/04/17

[kitb玩新竹] 遊一趟火車河。內灣老街閒晃




那天本來想去青青草原溜滑梯,但見烈日有點毒辣,交通也有點麻煩還是算了,改為遊火車河看風景。從新竹火車站出發,先坐區間車到竹中站,再轉乘內灣線到內灣。火車行車時間還好,只是火車與火車之間,大概都要等上50至60分鐘的時間,在火車站發呆只好拍一下照片和影片。

順帶一提,現在坐台鐵都可以拍悠遊卡,非常方便。不用停下來買車票,不用看那個複雜的車費表,不用擔心買錯車票,不怕忽然興起跳下車,反正「嘟」一下就交給電腦計。

















野薑花+仙人掌雪糕 NT$50

繼上次去箕面賞楓吃炸紅葉後,這次來到內灣老街有十八種吃野薑花的方式,一出火車站就見滿街野薑花(製成的食物)。天婦羅當然不在話下,還有著名的野薑花粽、野薑花雪糕和野薑花茶等等。我還買了野薑花洗臉皂呢。台灣人就是有創意只賣一個項目又怎麼夠呢?

吃東西前先去看一下內灣吊橋,走過對面繞一圈,回到老街再走隧道去內灣國小。時間有點早,有些地方和店鋪還未開門營業,但我已經曬得有點頭昏,還是先吃雪糕。























伯伯的雪糕店我第一次經過就看中了,就為了冰櫃內那粉彩顏色。點了粉紅色和白色的雪糕,只因它跟兔兔和P助一模一樣。味道是仙人掌和野薑花,仙人掌是澎湖名產,之前在島上吃過,沒想到這邊也有。不過這兩個植物的氣味都淡淡,其實不太吃得出來。






野薑花粽 NT$20

野薑花粽是必吃項目,街上部分檔攤提供素食,也可以選糯米飯或多穀飯。粽子非常小巧,兩三口就吃完一隻,完全不用擔心胃容量不足。喜歡也可以十隻八隻的買回家,自己蒸來吃。


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新竹住宿推介
發現時尚美好新新竹。芙洛麗大飯店 (Feb 2017)
來去米粉之都住一晚 // 新竹卡爾登飯店 (Dec 2012)

新竹早餐推介
超級澱粉質combo。薯霸早餐

新竹素食 
來吃素食日本拉麵!籽田野菜屋&井町
溫柔果汁店。果拾日

新竹甜點
不得了的塔。一百種味道

新竹景點
浪漫單車徑。看海公園  
原來在火車站後面!新竹公園賞櫻花看展覽