2016/09/22

[台中早餐] 人氣之名物!文青風時尚刈包



最近在台中很紅的刈包,就位於我們住的新盛橋旅店樓下,所以吃了兩餐,意料之外超好吃又滿足啊 (原本帶著一種潮物別抱太大期望的概念)。

刈包是一種台灣傳統小吃,即是用一種原料跟饅頭一樣,但形狀像舌頭的包子,夾進一些滷五花腩。正常刈包不吃肉的人不能吃,之前也嘗過素食版的覺得未如理想,這次就找到合味道的菜菜子刈包了!耶!

日式風味的裝潢,這裡吃刈包採「立食」的方式,即站著吃沒位子坐。創新的刈包口味有咸也有甜,咸食有鐵路豬肉、東泉炒麵和櫻花蝦起司薯,當中的炒麵可以做素食版(方便素),但我查詢時店員一副「我覺得上面的肉燥是重點啊超可惜」的樣子,微可愛。



門前有投幣點餐機,不過有親切熱情的店員代勞不用自己動手。刈包除了可以單點,亦可加錢配飲料,店家自製三種茶飲:冬瓜茶、鳳梨汁和無糖綠茶,我試過冬瓜茶和無糖綠茶,都很好喝。另外也可以配色彩繽紛的漂亮日式瓶裝汽水,但一場來到台灣試地道飲品比較開心啦。

店內還有賣當地名產辣椒醬,炒麵刈包的炒麵就是使用這個辣醬啊。



甜食的刈包口味也有三種,現炸的包子可以夾紅豆、抹茶或黑芝麻雪糕。每種雪糕亦有相應的配料,紅豆雪糕配蜜紅豆、抹茶雪糕配白玉子、黑芝麻雪糕配杏仁片,三款都好吸引其實,最後我選擇了有時候~有時候~我會相信一切在盡頭~

朋友吃的是鐵路豬肉。



吃起來像炸銀絲卷夾雪糕,蜜紅豆沒有太甜,這樣吃雪糕也沒有食道冰冷麻痺的感覺,新奇也好玩。



入住刈包店樓上的新盛橋旅店,有附早餐刈包卷,所以我們就下來吃了。店家中午才正常開始營業,上午只有早餐口味的刈包啊。

上圖左方是正常的早餐刈包,有芝士片有滷豆干有肉之類;右方則是我請店家做的素食特別版,即是東泉炒麵刈包走肉 (含蔥蒜)。woohoo~ 因為炒麵滿溢第一口有點不肯定從何入手,刈包帶麵香又鬆軟的,炒麵微辣惹味,不愧為名星商品!



雖說是立食,但環境都蠻寫意,早上日光灑落非常不錯的空間。

INFO
盛橋刈包
地址:臺中市中山路26號1樓
電話:+886-0903-402-778
營業時間:12:00 至賣完 (星期一公休)
面書:https://www.facebook.com/bashibao/


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