2016/02/21

[kitb吃香港] 軟趴趴日式鬆餅 PAN de PAIN




看到舒芙蕾鬆餅軟趴一團的樣子很想去吃,我當然挑不用排隊的時段。

坐在吧檯見證了兩個舒芙蕾鬆餅小隊的陣亡,大廚向總廚求救的同時店員問要不要改點另一款就動搖了,吃完來得及看見成功列陣的第三分隊,寓言告訴你等一個人要堅定意志堅決信念。會不會是我的氣場太過强大,是不是要自己整才吃得到,我好奇失敗的原因。

鬆餅專門店有幾款不同做法的鬆餅,薄薄那種用來疊高玩造型,厚厚的叫Hotcake有點飽滯,不過佢真係鬆餅質地唔似蛋糕,舒芙蕾下次再試,看起來蛋白打發的程度頗為重要。


INFO
PAN de PAIN
地址:尖沙咀河內道18號K11商場B111B鋪
電話:+852-2576-1968
營業時間:11:30 - 22:00
網址:https://www.facebook.com/pandepain

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