2014/07/09

[早餐食譜] 薯仔粟米菇菇迷你烘蛋

在12蚊店貪得意買了個粉紅色小鍋子,以為用一隻雞蛋就可以填滿,結果還是得用兩隻才夠。不想吃太多雞蛋的人得到一個比較薄的烘蛋。

http://img.mysinablog.com/resources.php?blogName=kitx&resource=4579343-1.jpg

做法:
1/ 薯仔洗淨用叉子插幾下,連皮用微波爐高火叮1分鐘,即刻熟透慳好多時間!再切碎去皮備用。
2/ 鍋子放點油再將薯仔粟米菇(或其他想吃的東西放進去),調味炒香。
3/ 雞蛋略打倒進去
4/ 表面再磨一堆mozzarella
5/ 連鍋上又得
6/ 成份倒出來上亦得

得左!用兩隻雞蛋賣相會更佳啊~