2010/01/28

[杜拜食記] 沙漠自助大餐


抱歉燈光很差,因為這裡除了月光真沒甚麼非自然光的。

Al Hadheerah Desert Restaurant 是沙漠度假村的付屬餐廳,由度假村大門坐哥爾夫球車過去只要數分鐘。自助餐廳的佈置也是阿拉伯式,天然石頭、石牆、手織地毯,一切都流露著大漠風情。

我們被安排在表演台前的位置,除了頭上的那光和桌上的小燭燈,環境伸手不見五指。


所以連自己吃甚麼也不大看得清楚。

坐下不久,服務員就先在桌上放了九碟前菜沙律和一大籃阿拉伯麵包,基本上以亞洲女性的食量其實吃完這一堆就已經飽死了。前菜都是不知名的生物,其中兩碟是做成白色醬狀的物體,這種阿拉伯式醬料我還蠻喜歡的,用來伴阿拉伯麵包吃很一流。阿拉伯麵包有點像印度nann,不過中間空氣多一點脹一點,少少煙韌,很有咬勁。

除了醬狀物外,還有蔬菜沙律、欖和乳酪之類,其中一碟是用葉子包著一些米飯,結構像中國人的粽子,但入面的飯是酸酸的,很怪味。


自助餐桌上有各式各樣的食物,選擇何其豐盛。

公關小姐推介了那個燴羊飯 (Matchbous),是仿照傳統方式烹製,羊和米飯整盤放在地底煮好半天。據說是羊煮得很(月念)米飯很入味,但實際上羊有點「鞋」,米飯很乾和不算很有味。大概杜拜人與亞洲人的口味差太遠。

除此以外,還有即烤的海鮮及肉類、阿拉伯式薄餅、各種米飯、湯、炸物、麵包及甜品等。本人最關心的是甜品,不過只能總結一句阿拉伯甜品很難吃,甜得來還有怪味,質地又怪,也不知用甚麼做的,還是吃意大利雪糕比較開心。另外有一種炸物很有趣,入面是鷹豆泥,名字叫「Falafel」,還不是艾拉廣播劇入面那些人名!!!很好笑也很好吃。


吃飯之餘還有表演。

早一點的時段有樂隊唱歌,但很明顯他們是即場隨意jam的,anyway反正我不知他們唱甚麼。中間有一段頹廢舞蹈,穿著戲服的幾男兩女在跳群舞,然後很明顯那女的完全跟不上在亂跳,極之好笑。穿發光衣服的先生就不停在轉圈,一邊轉一邊將衣服穿上脫下之類,都蠻有趣。

肚皮舞孃出場之前,還有一場沙漠的故事,燈光忽然全暗下來,然後台後的土丘上有騎著馬的戰士衝出來!再來還有趕駱駝、羊仔的人和商人出場,是很有趣和很會利用地理的表演。最後就有肚皮舞的表演了。

看完吃完,旁邊還有一個小型的民族村狀物,賣紀念品,與獵鷹合照,騎駱駝之類。很好玩的晚上。

2010/01/27

[音樂] SINA MUSIC樂壇民意指數頒獎禮 2009


作為 mysinablog 的用戶,當然好支持 SINA MUSIC 的頒獎典禮

頒獎禮在九展舉行,我前年去的時候好像也是九展,但今次似乎更細了一點,而且坐的是酒樓凳。座位上預先放了頒獎禮海報(?)一張、補習社宣傳刊物一份和迷樣吹氣物體一個。那東西除了要花很多氣才吹得脹外,形狀也很奇特,我們研究了好久才明白是一隻舉起食指的手,而中間那塊「蹼」,原來是可以將手伸入去的。總之,整個設計讓人好費解.......


大會司儀有一個竟然係餅碎Miki,但她出來時完全唔認得,男那個連名字也忘掉了。

兩位司儀不算太專業,尤其那女的不大知自己在說甚麼,而那些「tag」也好牽強兼唔太準確。方大少一共得到三個大獎 (得獎名單在這裡),已經是大明星的他,要壓尾出場,於是坐了好久。基本上除了新人以外,其他出席的歌手都唱了兩首歌。大同唱了《月亮代表我的心》和《紅豆》,Rubber Band 唱了《阿波羅》和《發現號》。

又,Rubber Band 原來都ok紅,每次出來都全場有反應。泥魚孟是晚不打鼓,揹了吉他出來敲打。


基本上全場坐的都是歌迷,於是每有人出來都有一個角落在尖叫,部分更吹哨子及打鑼打鼓。

即是這樣,歌迷唱得大聲並不代表你的歌手好紅。真正的神,是一出來全場都不由自主呼叫,根本不需要有人指揮帶隊的,這一刻好有世界大同的感覺。XD

出席的歌手不是很多,最神奇是冠名贊助的補習社代言人張敬軒都沒來,他在宣傳刊物亮相就算了嗎?古巨基、謝安琪,連徐子珊和林峰都沒出現!(其實這算是時運高吧 XD,來的全都蠻唱得的。)


完場後,在寒風中等某大少。
原以為自己可以好冷靜,但結果腦海還是一片空白。

2010/01/26

[杜拜住宿] 沙漠酒店 bab Al Shams


經過一段沙漠之旅,終於來到這個度假村。

Bab Al Shams 是「太陽之門」的意思,四面被沙漠圍繞,房間一打開門就見到無盡的沙。樓房則妨照古代阿拉伯式建築,都是泥黃色的矮土樓。房間的分佈有點曲折離奇,我用了半天時間才大致弄懂路該怎麼走,反正每條巷子看起來都差不多,不小心是會迷路。充滿一千零一夜的阿拉伯風情讓人無盡嚮往。


來到房間更是不得了,不是那種豪華享受的裝潢,而是富有特色和細節的設計。每一盞燈都是懷舊設計,燈光透過通花外殼形成幻變的陰影,極之漂亮。傢俱則以黑色實木為主,床頭的是復古座檯鐘,牆上還掛了手織儲物袋。窗旁的沙發角落放落阿拉伯式織花座墊,小几上用木盤盛著新鮮水果,紀念品則是椰棗和朱古力,盒子都做成小拱頂,十分可愛。


浴室也是古式古香。

沒有雨浴灑頭,只有漆上啡褐色的仿古花灑,水還比較弱。圓形的浴缸似是陶瓷一類的質料,浴浴用品都用可愛的容器盛載,還用一圓拱形的陶泥模型蓋著。


沙漠就在咫尺只間。

每個房間都有自己的小花園 / 露台,假如不怕熱可以坐在那裡看沙,或者在晚上看星星。而整個度假村的四周,其實都是沙漠,方圓十里都不會見到別的文明。


泳池也是建在沙漠邊上。這是一個另類「無限泳池」,人家都是與海相連,這邊是與沙漠相連。可惜沒時間去游一下。


冬天的時候則可以圍爐夜話。度假村內都處都放著漂亮的躺椅,甚麼地方都可以坐一下。


度假村內有三間餐廳,兩間lounge和一間spa,都算齊備。早餐在其中一間餐廳。

我覺得來度蜜月是十分不錯的。在沙漠中央不受干擾曬月光享受無所事事的緩慢生活。

2010/01/25

[杜拜遊記] 前往沙漠綠洲


第三晚入住的是一間很有趣的酒店。

它位處沙漠的中央,自成一角,被黃沙包圍,叫天不應叫地不聞。我們從市區乘計程車前往,司機也不大確定位置,經過酒店職員與司機向各方的電話查詢,曾於幾年前去過的司機終於有信心開車出發。

離開市區以後,兩旁的風景就一直維持是黃沙萬里了。

灼熱的陽光從窗外照進來,車廂氣溫上升。沙子的中央間中露出幾棵光禿的植物,路上有時經過一輛泥頭車。途中見到興建中的大運動場館,還有一個有穿梭機、過山車和假山等等的遊樂場,沙漠就是這個樣子的了。

遠處的路面閃動著水的倒影,但車子往前卻不見著,這就是市蜃樓嗎?

假如中途車子有甚麼冬瓜豆腐,流落在沙漠中央曬多久會死呢?

車子一直開了個多小時,終於見到酒店的大門,就像沙漠中遇上綠洲。

2010/01/19

[手作教學] the random scarf


冬天就是要織頸巾。
即使連織針怎麼拿都不懂。
這個頸巾的好處就是 (1) 需要零編織知識 (2) 只用很少毛冷 (3) 很快完成 (4) 很容易配搭衣服 (5) 看起來比較特別 (6) 也蠻溫暖的 (7) 有時還可以當披肩。

材料:
_毛冷
幼冷就可以了,最好選一些古靈精怪毛茸茸的冷,那樣出來才夠「random」。

_冷針
我用15mm針。(已忘了在哪兒買了,反正買了很久一直閑著。)

_youtube
LINK
本人對上一次拿起棒針編織,已經是中一時家政堂的事了,即等同是史前。還好現在有youtube,上去一看就懂了,你還可以不斷重覆一個動作、定格直到明白為止,比看書更生動也沒有語言限制。

 

做法:
1. 起針
用15mm棒針起30~40針。(想闊一點就多幾針吧,視乎個人喜好,最緊要隨心)

2. 織織復織織
然後就努力織好了。

假如預備了不同顏色的冷,就隨意在中段換色,而換色就用最低B的方法:將兩條冷打結。

行數不用數,感覺對就換色,如何配色也隨心好了。

就讓毛冷告訴你怎樣做好了。

3. 收針
織到覺得夠或毛冷用完,就收手好了。

 



快手的話,一、兩天就有新頸巾戴了!

 

因為我是在清理舊冷的關係,長度有點尷尬,所以弄了一個毛波扣針扣住兼裝飾。

假如你家中有些一舊兩舊,顏色幾靚但不知可以怎用的冷,也可以用這個方法清理啊。

清完舊冷,又可以買新冷了。

YEAH。

 

 

 

 

 

 

[杜拜食記] Basta art cafe


想吃得特別一點,所以來到 Bastaliya Quarter 的一間 art cafe。

Bastaliya Quarter (巴斯塔基亞區) 是一個保存良好的古建築群,矮矮的土色樓房、如迷宮般的窄巷、無處不在的「風塔」(古人用來引風乘涼的建築結構,上有大量竹子可晾衣服!)。這個範圍最出名的是一間叫 XVA 的gallery加酒店,另外還有一些藝術餐廳及文化保護機構。

值得一提是位於那區的 The Sheikh Mohammed Centre 逢星期一、六會舉辦「文化早/午餐」活動,由某個大人物的妻子親自預備傳統食物宴客,同時分享關於阿拉伯人的飲食生活文化,應該蠻有趣,可惜我們的行程安排不上。

另外,逢星期日及星期四上午都有 walking tour,都是同一個機構搞的。我們參觀了大清真寺,覺得整個安排和內容都蠻不錯,所以有理由相信這個機構搞的其他文化活動都值得一試。

好了,回到我們在 Basta art cafe 的晚餐。


這店子《time out》有介紹,即是有型野 (這是甚麼因果關係呢其實?)。

我們到達時還不過是六時許,但店內冷清清的,原來他們好像七點半還是八點就要關門。店子有室內及室外座位,室內還有賣點手工小物,戶外則是鋪上彩色地毯的木桌椅,我們選了最多佈置的一個角落。

在昏黃的燈光下,月夜下的沙漠感覺涼快。我點了芝士手卷加青檸特飲,團友則是雞三文治加士多啤梨特飲。墊著大坐墊席地而坐,吃到尾聲忽然有頭貓咪現了身,小子在呼喚下就跳上來讓我摸玩,此時有另一頭啡黃色的貓出現,小貓就很惡的衝過去鬧牠,鬧兩聲又衝回來再嗲人,然後又再去鬧,十分好笑!


就是這小子了。

要留意的是這個地區的店、藝廊都很早關門,應安排在早上或下午的行程。

2010/01/18

[杜拜博物館] 那些古蹟民族文化館





杜拜大部分旅遊景點都是這種土黃色的古蹟建築物。

Heritage HouseAl-Ahmadiya School、Heritage Village、Sheikh Saeed Al Maktoum House、Dubai Museum......基本上外貌都差不多,然後入面嘛,其實也是一樣的,就是空盪盪的間中有些相片呀這樣。

最值得去的是 Dubai Museum,入面比較多展品也較有系統。上圖是地面的狀況,展出了一些古木船仔。室內還有兩層很大的空間,由杜拜歷史、文化、工業、沙漠知識、占星術等各種各樣的展覽,有假人公仔、模擬場景、影片之類,都幾得意,即是逛完一個圈會有東西帶走。

其次是 Heritage House,就是重現了古代杜拜家庭的擺設和生活,算是比較完整。

其他進去都是十室九空的。

2010/01/16

[杜拜交通] water bus


杜拜的交通種類真多,已經寫到第三篇了。

杜拜灣上除了有船仔坐外,還有這種有冷氣的 water bus。真正是「舒服好多」,是「豪華享受」。單層玻璃船可以坐三十多人,座位更是旅遊巴士絲絨座椅,寬敞舒適,不過路線選擇較少。若時間充裕的可考慮坐旅遊路線,就是一個票價任搭。另一種則主要是來往兩岸,因為每條船都不同指示牌亦難以理解,人生路不熟還是問碼頭職員最穩妥。

我們搭的時候,整條船就是有兩個乘客。船長更不顧安危轉頭和我們逐個合照,很好笑。

2010/01/14

[杜拜交通] 坐船仔


假如不是烈日當空的話,這其實是一個超級好玩的活動。

杜拜灣上行走的這種Abra,是一種古老簡單也是當地人真的會常用的過河交通工具,一程只要 1Dhs (約HK$2),極之便宜。當然也是遊客們的必要活動了。


乘船的方法也不困難。

位於兩岸的站只有幾個,我們在香料市集對出的「Deira Old Souq」站上船,跟守在碼頭口的人說要去那裡,然後依指示上船,找個位置坐下就可以了。船費在開船後船長才來收。廿數人背對背坐在船的兩邊,座位是木箱上面鋪一塊在家庭用品店買到的花花膠墊,船長在中間控制船隻。

小簷擋不盡幾千攝氏陽光,灼熱的紫外光從四方八面射過來,戴了太陽鏡也掙不大眼,藏在鞋子內的腳趾開始火燙,皮膚癌、雀斑、曬黑,OMG。


撇除城市人的無謂擔憂,其實這件事是蠻好玩的。

坐在小船上無遮無掩的看到對岸的風光,高高低低的奶黃色建築物,有些圓圓的清真寺頂,有些高高的尖塔。藍藍的天空下,杜拜灣的藍綠色水面在飄盪,船尾派起細細的白浪。

不是烈日當空的話的確是有無限詩意。

2010/01/13

[杜拜市集] 香料與黃金市集


談市集之前,其實應該說說在杜拜找路有多困難。

言語不通還是其次,如果找得到路牌其實也是英文的,最「大鑊」的是地圖不夠仔細。手上拿的是台灣Mook出版社的旅遊書,它的地圖已經是買得到的中文書之中做得最好的了,但也只是幾條比較粗的啡色線、零落的街名和一些地標,拿著它找路只能靠運氣。

那個早上我們有幸在街上遇上地區地圖,本人一個箭步衝上前,看了兩秒後仰天大笑,那是阿拉伯文來的!!!

還好,轉去後面有英文版,但是......

這樣求其一格格啡色,有些數目字,可以算是地圖嗎?可以靠它找到目的地嗎?

我大概去得太多台灣日本。唔。原來清晰指引不是理所當然的。下次去有詳盡地圖的地方要誠心感恩。


我們在黃金市集下車的,步行去了Heritage House,順便逛了旁邊的Al-Ahmadiya School。路是自己亂闖闖出來的,沒清楚地圖有沒清楚地圖的好處,找到目的地的時候成功感double。

黃金市集其實沒甚麼好玩,我一心以為那會是金鍊像叉燒般一串串掛出來,買金像到街市買(食送)一樣,但事實只是很寬闊的道路兩旁,排滿了賣金的店子。路太闊,店子冰冷,一點市集的感覺都沒有。

本來還想去香水市集,但原來只是一條聚集香水店的街。

再一次將我心目中「市集」的形象癲覆。

很沒癮頭。

又在烈日下行行重行行,終於找到了香料市集。這才比較像樣,但現實還是太旅遊區。香料市集的路很窄,大概只有一、兩個人的身位,店子都將貨品堆放在門外,有港式乾貨店的味道。巷子中站滿拉客的營業員,在每個途人耳邊說番紅花玉桂條,積極地邀請你到店內參觀,又會叫你試食乾果,或是給你嗅嗅那些硬香薰。


除了香料,這邊賣的東西還有很多。

近路口的店子特別積極,過分熱情的店員讓人不大想進去運吉,不過還是要進去逛逛的,就選些拉客沒那麼積極的。

他們都很樂意為你介紹各種香料,逐盒打開來讓你嗅嗅,指著黃色的說是硫黃可趕蛇,藍色的用來染牛仔褲,不同色調的黃是各種咖喱粉,條狀的是玉桂條,還有乾辣椒、各色胡椒、玫瑰等等等等,還有「名物」番紅花。對於喜歡下廚煮幾味的人來說,應該可以買個不亦樂乎。想買手信送朋友也可選一包內含十至二十種香料的開心套裝。

香料以外,各式乾果也很多。開心果、杏仁、果仁、石頭朱古力(!)......就只差在沒有瓜子。用來畫手的henna,還有各式香水香料香薰。他們的香薰也很有趣,硬實實的藏在圓形小罐子內,要放在爐上隔火燒的。全都是濃濃的味道,不過部分其實都ok的。

上圖的染髮用品則不知何解全沒有臉容。可能與宗教有關?

香料市集沒想像中的好玩,但若果去杜拜要逛市集的話,應該算是最好玩的了。

LINK
杜拜:市集雜談

2010/01/10

[音樂會] 方大同 timeless live in taipei 2009


有些音樂會是不能錯過的。

方大同的現場演出,總叫人一聽難忘,聽過就會不能自拔地愛上,於是你一次又一次入場想抓緊那幸福的感動。所以,你不能怪我飛到台北看音樂會。

到台灣看音樂會已經不是第一次,之前看過周杰倫的演唱會,簡單生活節連續去了兩年,墾丁春吶也拜會過了,台灣就是一個看音樂會的天堂,各種各類型要幾精采有幾精采。大同的音樂會在北大體育館舉行,門票一早到手又劃了位,所以事前沒甚麼需要預備,夠鐘進場就好了。

場外有賣周邊商品的店,不過之前在香港已經買了,而台灣出的吉他pick、簽名CD和USB也不算十分吸引。第一晚入場觀眾可憑演唱會門票換簽名海報一張,可鄰那小朋友又簽幾千個名,手會很酸吧。唱片公司可不可以放過他讓他有時間就多練幾個小時吉他,或有時間吃個飯呢?


音樂會流程基本上跟香港的一樣,不過《狂潮》換了台語歌《望春風》,由Edward彈琴,大概是要專心偷看提詞機吧。XD


另外有蕭敬騰做嘉賓,合唱了《say a lil something》,第一晚還送了很大很大束玫瑰。


扮stevie wonder的環節當然有,他單邊嘴角上揚的樣子太可愛。


大同在台北的表現很放也很風騷,第二晚臨走派了幾個飛吻。


最驚喜是安哥之後再安哥《每天每天》和《sorry》,竟然有一首如此舊而且我很愛的歌。

Timeless Live 全記錄
香港場 (8月27~29日)
上海場 (11月7日)

相簿
HK one
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HK three
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Shanghai